梅子熟了，梅子熟了什么意思

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梅子

今早路过梅树林，梅林郁郁葱葱，树上的果子青里透红，缀满了树枝，那一小只一小只的果子，藏在叶片后，沐浴在阳光里，树下，熟透的果子掉了一地。

散落一地的梅子，静静地躺在草丛上，滚落在排水沟里，有的果子被蚂蚁啃食了一半，有的被鸟儿啄食着，露出了黄黄的果肉，梅子熟了。

梅子黄熟

我捡起一只黄里透红的梅子，放在手心里，仔细端详，小小的果子外层裹着一层细密的黄绒毛，果肉已有点酥软，凑到鼻前闻一闻，一股果香沁入心脾。

还记得隆冬腊月时，百花凋零，独它凌寒开，一朵两朵三朵，洁白的小花绽放在枝头，散发出淡淡的清香，直至一树的花开，一片洁白如雪似雾般，让路人不由得停下脚步，欣赏梅树的高雅，感受梅花的幽香。

梅花

梅枝

待到春暖花开、百花齐放时，梅花悄悄地退场，枝头上结出了青青的小果，毛绒绒的小青果享受着春风春雨的温暖与滋润，在枝头快乐地生长......

青梅果

初夏的暖风熏人醉，青果也在发生着变化，先是果子的小嘴上泛出一点点的红，再到半个果子青里透着淡淡的红晕，如羞涩的小姑娘般，悄无声息地成熟着，直到某一天，你一抬头，呀，好久不见，小果已长成！

梅子熟了

熟透的梅子虽有一股浓郁的果香，然而，果肉却比较酸。东汉末年，曹操率领部队去讨伐张绣，天气热得出奇，骄阳似火，到了中午，又累又饿的士兵们快渴死了，行军速度慢了不少，为激励士气，曹操想了个办法，告诉大家说，前面有大梅林，那里的梅子又大又好吃。士兵们一听，仿佛梅子已经吃到嘴里，口里顿时生出了口水，精神大振，步伐不由得加快了许多。

“未尝梅子已留酸”，梅子之所以这么酸，是因果实里除了含有大量蛋白质、碳水化合物和多种无机盐外，还含有机酸，含量达3%至6.5%，高于一般的水果，有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、琥珀酸等，能生津解渴、增进食欲、清除疲劳，还具有净血、整肠、降血脂的作用。

因为梅子酸的特性，一般被加工成蜜饯食用，含一只酸梅干，酸酸甜甜，满囗生津，让人胃囗大开，其酸甜的滋味，还会让人想起初恋的味道呢。

话梅

“梅子黄时雨又晴，春衫未脱暑犹轻”“杜鹃啼处血成花，梅子黄时雨如雾”，梅子黄熟时，也开始了江南一年一度的梅雨季节。这段时间，将告别晴朗干燥的好天气，开始长期的阴沉、多雨、潮湿的黄梅天，天空要么灰蒙蒙地洒雨点，要么晴雨不定，所以叫"梅雨"或"黄梅雨"。

在这样的天气里，衣服不容易干透，东西也容易发霉，到处都湿答答的，故又称“霉雨”。梅雨季节开始的一天称为"入梅"，在六月份；结束的一天称为"出梅"，一般在七月份，出梅后，天转为艳阳高照的晴朗，真正的暑热也就开始了。

梅子熟了，那一树无人采摘的黄果子呀，归于大地，隐入尘土，酿成养分，待到严寒，再回到大树的怀抱，绽放满树的花蕾，清香沁脾，花开花落，果结果谢，年年岁岁，生生不息。

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